Le menu

Frites croustillantes, mayo chipotle maison

Pain grillé, tomates fraîches, basilic, ail rôti, filet de balsamique vieilli

Mozzarella panée accompagnée d’une sauce maison

Mélange riche et onctueux de cheddar vieilli, suisse, mozzarella et parmesan. Un incontournable savoureux!

Calamars tendres, légèrement panés, mayo citronnée maison

Brie fondant, croustade de pommes et noix croustillantes à l’érable

Deux grosses boulettes rehaussées de parmesan, nappées d’une sauce tomate aux herbes et gratinées au four. Servies avec un pain à l’ancienne. Une entrée gourmande et réconfortante.

Tortillas croustillantes, fromage fondant, salsa fraîche, jalapeños, olives vertes et crème sûre

Ajout de porc effiloché, de bœuf haché ou de poulet croustillant : + 5 $

Format 8 ailes : 13 $ · 16 ailes : 24 $ · 24 ailes : 33 $

Bâtonnets de fromage, cornichons frits, saucisses en pâte, rondelles d’oignons panko, doigts de poulet panés, frites de patates douces

Poulet grillé, laitue romaine, bacon, parmesan, tortilla moelleuse

Galette de porc au cheddar et jalapeños, fromage cheddar, mayo épicée, salade, tomate, oignons croustillants, pain burger au sésame

Bœuf émincé façon Philly, oignons rouges, poivrons grillés, provolone fondant

Porc mijoté, sauce BBQ fumée, provolone fondant, pain ciabatta

Poulet grillé, bacon, tomate, laitue, mayo, pain à l’ancienne

Galette de poulet panée, miel épicé, cornichons, fromage blanc, salade de chou, pain brioché

Bœuf émincé façon Philly, oignons rouges, poivrons grillés, provolone fondant, pain ciabatta

Viande fumée, cornichons, moutarde baseball et pain de seigle. Servi avec frites et salade de chou.

Bœuf haché, galette de fromage panée, salade, tomate, cornichons, oignons croustillants, mayo maison, pain brioché

Bœuf haché, halloumi grillé, confit d’oignons, bacon fumé, pain brioché

Morue panée à la bière, frites maison, salade de chou, tartare maison

Poulet mariné aux herbes, riz basmati, légumes croquants, sauce fines herbes et patates grecques

Crevettes grillées, riz parfumé, légumes, sauce chimichurri et patates grecques

Pavé de saumon grillé à l’aneth et au citron, légumes grillés et riz

Côtes tendres, sauce BBQ maison, frites, légumes du moment

Demi-côtes levées BBQ : 24 $

Choix de garniture : poulet grillé, porc effiloché à la bière noire, poisson croustillant ou bœuf

Servi avec une sauce bolognaise maison, mijotée lentement avec du bœuf haché, des tomates et des herbes aromatiques

Pâtes gratinées : + 3 $

Ajout de meatballs : + 5 $

Pâtes enrobées d’une sauce crémeuse au parmesan et pancetta, relevée de poivre noir concassé et garnies de persil frais

Pâtes gratinées : + 3 $

Ajout de poulet : + 4 $

Sauce tomate maison, mozzarella fondante, feuilles de basilic et pesto au basilic

Sauce tomate, pepperoni et mozzarella fondante

Mozzarella fondante et fines tranches de prosciutto italien, rehaussés de roquette fraîche et de pesto au basilic

Sauce tomate, pepperoni, poivrons, champignons et mozzarella

Sauce tomate, pepperoni, bacon, oignons et mozzarella

Sauce tomate, pepperoni, légumes grillés, champignons, olives, mozzarella fondante et pesto au basilic

Canard confit, mozzarella, bacon fumé, oignons rouges rôtis et coulis légèrement épicé-sucré

Sauce tomate, bœuf émincé façon Philly, mozzarella, oignons, brocolis et coulis de sauce maison

Frites maison, fromage en grains, sauce maison

Frites maison, fromage en grains, sauce bolognaise

Frites maison, fromage en grains frais, sauce et porc effiloché

Frites maison, fromage en grains frais, sauce et poulet popcorn

Frites maison, fromage en grains, sauce riche au jus de canard, canard confit effiloché, oignons caramélisés

Frites maison, fromage en grains, sauce maison, délicieux filets de poulet panés et coulis de miel épicé

Frites maison, fromage en grains, sauce maison, steak, oignons rouges et poivrons verts

Laitue romaine croquante, parmesan affiné, bacon croustillant, croûtons dorés, vinaigrette César maison

Repas (avec poulet) : 19 $

Légumes croquants, coriandre, arachides, poulet, vinaigrette sésame-lime

Bol de riz Calrose garni de laitue printanière, de légumes croquants, de morceaux d’ananas, de nouilles asiatiques croustillantes et de graines de sésame. Le tout servi avec une sauce arachide onctueuse et une mayo épicée maison, pour un mariage parfait de fraîcheur, de textures et de saveurs.

Choix de protéine : poulet, crevettes, tofu ou saumon (+ 3 $)

Selon l’inspiration du chef et les produits de saison

Brownie fondant au chocolat, accompagné d’une boule de crème glacée onctueuse, pour une touche de fraîcheur et de gourmandise.

Croquettes de poulet, spaghetti bolognaise, burger, poutine ou pogo et frites